Дорогие пятиклассники, предлагаю вам выполнить небольшую лабораторную работу.
Изучите инструкции по выращиванию белой плесени мукора, самостоятельно приготовьте препарат мукора и подготовьте фотоотчет или презентацию о строении мукора и значении плесневых грибов для человека.
- На дно чашки (маленькой стеклянной
тарелки или банки) положите фильтровальную бумагу в 2 – 3 слоя. На
фильтровальную бумагу налейте немного воды так, чтобы она стала влажной.
- В чашку на фильтровальную бумагу положите кусочек
белого хлеба, а затем накройте стеклянным стаканом.
- Поставьте чашку в теплое место (20 – 25 градусов С) на
несколько дней. Следите затем, чтобы промокательная бумага была все время
влажной.
- Через несколько дней на хлебе появиться белая плесень
мукор.
- Оставьте хлеб с плесенью в теплом
месте еще на некоторое время, пока на мукоре не появятся головки со спорами
(спорангии) темного цвета.
- Известно, что мукор редко
развивается на сухарях. Высушивание – один из способов предохранения продуктов
от порчи. Объясните, почему для развития мукора хлеб должен быть влажным?
