Инструкция по выращиванию белой плесени.

Дорогие пятиклассники, предлагаю вам выполнить небольшую лабораторную работу.

Изучите инструкции по выращиванию белой плесени мукора,  самостоятельно приготовьте препарат мукора и подготовьте фотоотчет или презентацию о строении мукора и значении плесневых грибов для человека.

1. На дно чашки (маленькой стеклянной тарелки или  банки) положите фильтровальную бумагу в 2 – 3 слоя. На фильтровальную бумагу налейте немного воды так, чтобы она стала влажной. 
2. В чашку на фильтровальную бумагу положите кусочек белого хлеба, а затем накройте стеклянным стаканом. 
3. Поставьте чашку в теплое место (20 – 25 градусов С) на несколько дней. Следите затем, чтобы промокательная бумага была все время влажной. 
4. Через несколько дней на хлебе появиться белая плесень мукор. 
5. Оставьте хлеб с плесенью в теплом месте еще на некоторое время, пока на мукоре не появятся головки со спорами (спорангии) темного цвета. 
6. Известно, что мукор редко развивается на сухарях. Высушивание – один из способов предохранения продуктов от порчи. Объясните, почему для развития мукора хлеб должен быть влажным?